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有它獨特的優(yōu)點.其與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收容器中的氧，使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài)，食品得以保存.但脫氧劑的原料必須具有反應(yīng)穩(wěn)定，無怪味及無有害氣體生成等副作用，萬一誤食對人體也無害.脫氧劑一般以鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質(zhì)及延長貨架壽命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營養(yǎng)素.國外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉，濕面，濕粉絲，濕點心，半干魚制品等多種食品.目前，脫氧劑形式除袋裝外，還有帽裝.袋裝用于袋裝食品，帽裝則用于瓶，罐等容器.近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展和包裝材料的改進(jìn)，脫氧劑在國內(nèi)愈來愈受到重視脫氧劑，脫氧劑的使用方式應(yīng)用也愈來愈廣泛.

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脫氧劑的基本用途:作為食品保鮮新材料，有它獨特的優(yōu)點.其與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收容器中的氧，使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài)，食品得以保存.但脫氧劑的原料必須具有反應(yīng)穩(wěn)定.無怪味及無有害氣體生成等副作用，萬一誤食對人體也無害.脫氧劑一般以鐵粉為基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品質(zhì)及延長貨架壽命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持營養(yǎng)素.國外已將脫氧劑廣泛用于濕面包粉.濕面.濕粉絲.濕點心.半干魚制品等多種食品.目前，脫氧劑形式除袋裝外，還有帽裝.袋裝用于袋裝食品，帽裝則用于瓶.罐等容器.近年來，隨著食品工業(yè)的發(fā)展和包裝使用材脫氧劑生產(chǎn)的優(yōu)勢什么料的改進(jìn)，脫氧劑在國內(nèi)愈來愈受到重視，應(yīng)用也愈來愈廣泛.

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